KIŞ MEVSİMİNDE BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRMENİN YOLLARI
Kış mevsiminin kendisini hissettirmeye başladığı şu günlerde üst solunum yolu enfeksiyonlarından korunmak, hastalık durumunda hastalığı daha kısa sürede atlatabilmek için yeterli ve dengeli beslenmenin önemi büyüktür. Yeterli ve dengeli beslenme bağışıklık sistemini destekleyen, yaşam kalitesini arttıran en önemli faktörlerden biridir.
Bağışıklık sistemi vücudu hastalıklara karşı koruyan, vücut direncinin güçlü kalmasını sağlayan bir sistemdir. Güçlü bağışıklık sistemi sayesinde hastalıklara yakalanma riskimiz azalır, vücut direncimiz artar ve kendimizi daha dinç hissederiz. Kalıtımdan beslenme şekline, su tüketiminden fiziksel aktivite durumuna kadar pek çok faktör bağışıklık sistemi üzerinde etkili olur. En önemli faktörlerden biri ise sağlıklı beslenmedir. Yeterli besin alarak bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz. Bunun için de olabildiğince dengeli beslenmeli ve öğünlerinizi atlamamalısınız.
Et grubu, süt grubu, meyve ve sebze grubu ile ekmek grubunda yer alan besinler her gün beslenme listelerinde yer almalıdır. Böylece bağışıklık sisteminin güçlü olmasını sağlayan tüm öğeler, besinler yoluyla alınmış olur.
C vitamininin her gün yeterli miktarda alınması bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynamaktadır. C vitamini denilince akla ilk gelen portakaldır ama C vitamini sadece portakalda bulunmamaktadır. Günlük tüketilecek bir porsiyon kivi, mandalina ya da brokoli ile yine günlük C vitamini ihtiyacı karşılanabilir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynayan A vitamini ise en çok balık, karaciğer, süt, yumurta sarısı, ıspanak, havuç gibi besinlerde bulunmaktadır.
Bu aylarda güneşin etkisinin de yetersiz olması nedeniyle D vitamini alımı azdır. D vitamini, bağışıklık sistemimizin güçlenmesinde büyük önem taşır. Eksikliğinde hastalıklara karşı direncimiz düşer. Somon, tuna, sardalya gibi yağlı balıklar, yumurta ve karaciğer D vitamini içeren besinlerdir. Fakat hiçbiri zengin kaynak değildir. Günlük beslenme ile D vitamini eksikliğini gidermek imkânsızdır. D vitamininin en önemli kaynağı güneştir. Ancak güneşten az faydalanılabilen bu soğuk günlerde eksikliğine sık rastlanmaktadır. B vitamini de bağışıklık sistemini güçlendiren diğer vitaminlerdendir. Tahıl ürünlerinde, süt ve süt ürünlerinde, yeşil yapraklı sebzelerde, et ve balıkta bulunur. E vitamini yönünden zengin ceviz, fındık, badem, ayçiçek yağı ve zeytinyağının da her gün yeterli miktarlarda alınması gerekmektedir. Gün içerisinde ara öğünlerde tüketilecek ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumlar bağışıklık sistemine olumlu etki sağlamaktadır.
Unutmayın! Bağışıklık sistemini güçlendirmek için bazı yiyeceklere ya da vitamin takviyelerine yönelmek yerine yeterli ve dengeli bir beslenme programı oluşturmalı, günlük beslenmede tüm besin gruplarına yer verilmelidir.
Mevsimindeyken mutlaka tüketin: Karnabahar, balkabağı, mandalina, limon, beyaz lahana, ıspanak, havuç, pazı, pırasa, Brüksel lahanası, kara lahana, kereviz, ayva, muz, elma, portakal, mandalina
Sağlıklı günler dilerim…
Uzman Diyetisyen
BÜŞRA UYSAL
*Instagram @uzmandiyetisyenbusra
*Facebook @uzmandiyetisyenbusra
