Hipertansiyon Hastaları İçin Beslenme Önerileri
Hipertansiyon tedavisinde vücut ağırlığı mutlaka istenilen seviyeye gelmelidir.
Dengeli bir diyet ve düzenli fiziksel aktivite ile BKI normal aralıklarda tutulduğunda kan basıncında düzelme görülebilir.
Sodyum alımı 1,5- 2,5 g arasında (4- 6 g tuz) tutulmalıdır. Bu alımı sağlayabilmek için yemeklere tuz ilave edilmemeli, gerekirse tuzsuz ekmek kullanılmalıdır.
Yemeklerde potasyumdan zengin nane, maydanoz, kekik, dereotu, limon suyu, soğan gibi besinlere beslenmede yer verilmelidir.
Sarımsak kullanımı hipertansiyonlu bireylerde tavsiye edilir. Kalsiyum alımını da güçlendirmek için sarımsaklı yoğurt tüketilebilir.
Doymuş yağ asitlerini çok içeren tereyağı, sade yağ, iç yağ ve katı margarin kullanılmamalıdır.
Yeşil yapraklı sebzeler mutlaka beslenme programında yer almalıdır.
Düzenli fiziksel aktivite tüm hastalıkların önlenmesinde olduğu gibi hipertansiyon tedavisinde de önem taşır. Bu nedenle haftada 3-4 gün olacak şekilde orta tempolu egzersiz yapılmalıdır .
Haftada en az 2 kez balık tüketmek veya balık yağı suplemanı (omega-3 ) kullanmak kan basıncı denetiminde önemli görev alır.
Paketlenmiş gıdalarda besin içeriğini karşılaştırmak için etiketlerine bakın, düşük yağ veya yağsız ibaresi olanları tercih edilmelidir.
Çok şekerli yiyeceklerden uzak durulmalıdır. (pasta, dondurma, şerbetli tatlılar, meşrubatlar, meyve suları).
Atıştırmalık olarak meyve, çiğ sebze, yağsız tuzsuz mısır patlağı , çiğ kuruyemiş tercih edilmelidir.
Jambon, salam gibi işlenmiş şarküteri ürünlerini, salamura yiyecekleri (turşu, sebzeler, zeytin gibi), ve sosları (ketçap, hardal vb) tüketimi kısıtlanmalıdır.
Mineral ve lif gibi ek besin maddelerini alabilmek için tam tahıl içeren yiyecekleri tercih edin. Örneğin tam buğday ekmeği veya tam tahıllardan hazırlanmış gevrekleri tüketin.
DİYETİSYEN NİHAL SARAÇOĞLU
0 ( 533) 812 3539
ADRES : CUMHURİYET MAH. İNÖNÜ CAD.( ŞOK MARKET ÜSTÜ ) NO:21G KAT:2
