BÖLGENİN İLK VE TEK KİŞİYE ÖZEL FARKLI DERECELERDE SIKIM YAPABİLEN EN SON TEKNOLOJİYE SAHİP EN YENİ MAKİNA VE EN YENİ FABRİKASI ORTAKÖY’DE
Zeytinin Kalitesi Üreticiyi Sevindirdi
Seydikemer Ortaköy mahallesinde geçtiğimiz yıl tam modüler sisteme sahip ekipmanlarıyla, en son teknolojiye sahip bölgedeki tek makine ile hizmet vermeye başlayan Akçay Zeytinyağı Fabrikası sahibi Beysin Ünal ” Seydikemer’de bu yıl beklenen yüksek rekolte ve kalite üreticiyi sevindirdi. 2019-2020 zeytin hasadının başlaması nedeniyle yeni sezonun üreticilere ve işçilere hayırlı uğurlu olmasını dilerim” dedi.
Seydikemer Ortaköy mahallesinde hizmet veren Akçay Zeytinyağı Fabrikasını bölgeye kazandıran eski Banka Müdürü emekli Sedat Ünal ve Oğlu Endüstri Mühendisi Beysin Ünal’a bölgedeki zeytin üreticileri memnuniyetlerini dile getirerek, bölgedeki en büyük eksikliği giderdikleri için teşekkür ediyorlar.
Zeytin yetiştiriciliğinde önemli bir yere sahip olan Seydikemer’de hasat döneminin başlamasıyla birlikte zeytinyağı fabrikaları da yağ üretmeye başladı.
Aynı Anda Sıcak/Soğuk Sıkım Yapan Tek Makine Bizde
Geçen yıl Türkiye’de yaklaşık 1,5 milyon ton zeytin üretimi yapılırken, bu yılki hasat dönemi yüksek rekolte umuduyla başladı. Seydikemer zeytininde bu yılın çok verimli geçeceğini belirten Beysin Ünal açıklamasına şöyle devam etti; Zeytin ve zeytinyağı denildiğinde ilçemizde de önemli bir rakam ortaya çıkıyor. Bu sene zeytinin var senesi . Zeytinde kalite ve verimin yüksek olduğu sene oldu. İnşallah bu sene üreticimiz zeytinlerinden ve zeytinyağlarından daha memnun kalacak. Fiyatlar geçen seneyle aşağı yukarı aynı ama verim yüksek. Geçen sene bu verim olmadı. Geçen sene ‘dip’ tabir ettiğimiz zeytinlerde asit oranları çok yüksekti. Bu sene öyle değil. Bu da şunu gösteriyor ki bu sene zeytinyağı kalitemiz geçen yıla oranla çok daha iyi olacak. Bizim ve üreticilerimizin beklentisi bu yönde. Fabrikamızda bulunan makinemiz bölgenin zeytin yapısına göre özel olarak üretilmiştir. Makinemiz bölgedeki en yüksek verime sahiptir. Diğer makinelerin aksine bu makinede gözler arasında aktarma olmadığı için diğer zeytinlerin tadı ve kokusu sizin zeytinlerinize geçmemektedir. Bu sayede kendi zeytinlerinizden çıkan yağın lezzetini ve kokusunu alabilirsiniz. Yine diğer makinelerin aksine bu makinede çift motorlu dekantör sayesinde hamurun içindeki yağın tamamı alındığından zeytinyağı kaybınız olmamaktadır. Makinemiz bölgede kişiye özel sıkım yapabilen tek makinedir. Bu sayede her bir göz için farklı sıkım özelliği vardır. Aynı anda sıcak/soğuk sıkım yapan tek makine bizde. Bölgemizdeki çiftçilerimize de bizlere göstermiş oldukları ilgiden dolayı teşekkür ediyorum, dedi.
Akçay Zeytinyağı Fabrikası İletişim Numaraları : 0532 425 04 84 – 0532 658 20 77
